In autunno e in inverno, è più difficile per noi mantenerci in forma: il freddo e l’oscurità provocano troppo cibo. Lo psicoterapeuta, specialista nei disturbi alimentari Gerard Apfeldorfer offre semplici consigli.
1. Dai un’occhiata al tuo cibo preferito in modo diverso – non come nemico, ma come amico e alleato. Non esaurirsi in una lotta infinita con prodotti deliziosi e sani, elimina patate e cioccolato dalla tua vita, imitando l’amore per yogurt “zero” e carote a vapore. Puoi perdere peso, continuando a mangiare cibo pieno e delizioso, ma solo in piccole quantità. Impara a saturare in piccole porzioni. Meglio meno, ma meglio – madri sottili.
2. Cerca di trattare il cioccolato come il prodotto più ordinario. Ci lamentamo del suo valore nutrizionale, che è in realtà il suo vantaggio principale. Più nutriente è il cibo, più gustoso è, più gustoso è, meno è necessario trarne piacere, cioè ne ha abbastanza. Dai la preferenza alla qualità, assaggia un piccolo pezzo con il gusto, dicendo che seguirà un altro … solo domani.
3. Il grasso si accumula lentamente e le foglie lentamente. Non dovresti sederti a dieta se hai aggiunto 3 kg a settimana: un aumento di peso così rapido può essere spiegato solo dal liquido ritardato.
4. Non c’è bisogno di spendere del tempo e degli sforzi per inseguire il peso perfetto. Meglio trovare il tuo peso costante. Si chiama anche peso naturale: possiamo tenerlo per un lungo e sforzo, ascoltando le nostre sensazioni corporee e alimentari.
5. Ci sono solo due modi per mangiare: controllare te stesso o ascoltare te stesso. Le scale ci includono per controllare, trasformando il corpo in un oggetto potenzialmente pericoloso per la sorveglianza e la coercizione. Se ascolti il nostro cibo e in generale bisogni corporei, allora il corpo diventerà un partner, non un nemico.
6. Quasi tutti hanno i loro tabù alimentari. Chiamo i prodotti che cerchiamo di evitare nella vita di tutti i giorni, ma che iniziamo ad assorbire in quantità enormi, dovremmo almeno perdere il controllo di noi stessi per un minuto. Ecco come sorge un circolo vizioso: il grave il divieto, più inevitabili e negative le conseguenze della sua violazione sono inevitabili e negative. Più forte è il tabù, più dipendiamo da esso. Nessun prodotto stesso provoca un aumento di peso immediato: tutto dipende dalla nostra relazione ad esso.
7. Privare l’oggetto del tuo desiderio di un alone di esclusività. Questa scatola di dolci o fette di prosciutto, splendente e attratta, ovviamente, merita di essere più spesso – quindi perderanno finalmente il loro potere immaginario su di te. Mangiali ciascuno (sì!) una volta quando vuoi venire a patti con questi prodotti che desideri e odi allo stesso tempo. Concentrati sulla degustazione a più facile catturare il punto di maggiore piacere. Nel tempo, imparerai a fermarti in questo momento, completamente naturale e senza alcuna frustrazione
8. È necessario imparare a mangiare di nuovo in base alle esigenze interne: ascoltare l’appetito, la sensazione di sazietà e fame, ai tuoi gusti. Il nostro compito è tornare all’atteggiamento fisiologico nei confronti del cibo, avendo lasciato l’emotivo. Essendo prigionieri delle loro emozioni, alcuni di noi mangiano sotto l’influenza di ansia, rabbia o paura e non si rendono conto di questo rapporto. Ma vale la pena placare le emozioni, poiché una persona si rende conto di aver mangiato invano e si sente in colpa. Uscita? Impara a liberare le emozioni in altri modi (sport, intrattenimento) e lascia che il cibo diventa un momento di piacere sensuale per te.
9. E se il bambino chiede fortemente cioccolato o patatine? All’inizio è meglio chiedere se ha fame. In caso contrario, forse qualcosa va storto? La brama di dolce e grasso (tali prodotti hanno davvero proprietà rilassanti) si presenta di solito quando il bambino manca di calore: attenzione, affetto, parole gentili. Non abituarlo a mangiarlo invece di parlare. Invitalo a raccontare le sue preoccupazioni e i suoi sentimenti, prova a parlare a cuore. Consentigli di mangiare caramelle e discutere perché voleva così prenderla. “Siediti con me, ti abbracciamo e mi dirai com’è la tua vita, cosa è buona, che non è molto … e poi, se vuoi, puoi prendere una caramella …”
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